Il 7 dicembre

a Moncalvo, storia, economia, tradizione

celebrano il Bue Grasso

Mercoledì 7 dicembre a Moncalvo ci sarà la Fiera del Bue Grasso, giunta alla 374ª edizione. I lavori, in piazza Carlo Alberto, inizieranno alle 7,30 con le iscrizioni e l’esposizione dei capi bovini partecipanti al concorso. Alle 8 tornerà l’appuntamento con la classica scodella di brodo, trippa e ceci per i presenti allo scopo di intiepidire la mattinata mentre alle 9,30 verranno chiuse le iscrizioni per dare inizio ai lavori della giuria: alcune categorie di capi verranno, durante la mattinata, valutate direttamente sul ring allestito nei pressi dei portici per ospitare buoi e manzi. Molte le attrazioni della giornata per una Moncalvo che si apre ai visitatori nell’ultimo appuntamento della stagione 2011. Musei aperti, ristoranti che offrono in carta il sontuoso bollito di moncalvo e spazio per i vip, con la consegna del Bue d’argento, che quest’anno andrà al fondatore di Eataly Oscar Farinetti.